Anda sedang mencari ide resep tahu bakso ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bakso ayam wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso ayam wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu bakso ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Tahu Bakso Daging Ayam Wortel. Lihat juga resep Tahu Bakso (Ayam dan Wortel) enak lainnya. Tahu Bakso (Ayam dan Wortel) instructions.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu bakso ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Bakso Ayam Wortel memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Bakso Ayam Wortel:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Siapkan 150 gr tepung tapioka (resep asli 100gr)
- Ambil 1 buah wortel, parut
- Gunakan 2 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 30 gr es batu
- Sediakan 2 butir putih telur
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Saus kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih goreng
- Sediakan 1 buah cabai merah, goreng
- Siapkan 2 biji asam jawa
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Siapkan 200 ml air
Selamat datang di Channel Dapur Mai bersama saya Mai Kali ini saya akan berbagi Resep Bakso Ayam Wortel Kenyal dan Enak Dapur. Untuk menambah minat makan anak anak dan nilai gizinya, kita bisa menambahkan ayam cincang dan sayuran. Berhubung anak saya suka bakso, saya dengan semangat membuat bakso sendiri di rumah, kadang bakso ayam dicampur dengan wortel, brokoli dan sayuran lain yang bagus untuk kesehatan anak. Kalau membeli, hampir semua bakso yang saya beli selalu mengandung MSG.
Langkah-langkah membuat Tahu Bakso Ayam Wortel:
- Masukkan daging ayam, putih telur, bawang putih, es batu, lada, garam dan kaldu bubuk kedalam chopper. Giling hingga halus.
- Pindahkan daging giling kedalam baskom, masukkan tepung tapioka, wortel parut dan irisan daun bawang. Aduk rata menggunakan tangan lalu banting2 adonan agar menyatu.
- Belah bagian tengah tahu, beri isian. Lakukan hingga tahu habis.
- Didihkan air banyak dipanci besar, tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan tahu. Rebus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Didihkan air dipanci kecil, bentuk bulat sisa adonan. Rebus hingga memgapung. Angkat dan tiriskan.
- Buat saus kacangnya : blender halus kacang tanah bawang putih dan cabai merah. Lalu tuang dalam wajan beri air, gula merah, air asam, garam dan kecap manis. Aduk rata hingga mendidih dan meletup-letup. Matikan api.
- Sajikan tahu baso, cilok sayur bersama saus kacang.
Bukan anti penyedap, tetapi si kecil alergi dengan MSG yang menyebabkan bibirnya gatal dan bengkak. Mon maap sebelumnye tampilan ini sangat tidak good haha Rada gosong ayam dan wortel buibu. Tp tak apalah, rasanya insya allah tetap enak. Bikinnya mudah dan bisa disimpan sebagai stok makanan enak. Tahu isi atau tahu bakso merupakan. resep dan cara membuat Bakso Ayam dan Tahu Bakso yang Kenyal dan Empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bakso ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
