Sedang mencari inspirasi resep sate kulit sapi bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kulit sapi bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kulit sapi bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate kulit sapi bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Sate Kulit Sapi/Cecek,bumbu kacang #pekan inspirasi ramadhan. akhirnya kesampaian juga bikin ini ,secara rada susah dapet kulit sapi yang bagus, begitu selesai langsung disantap ga pake nunggu. Halo teman-teman, selamat datang di channel yuri's Kitchen. waah lagi banyak yang dapat daging sapi nih kayanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kulit sapi bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:
- Siapkan 300 gram cecek / kulit sapi (potong dan cuci bersih)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Masakan kulit dengan bumbu merah pedas dijamin dapat menambah selera makan, bila kurang suka pedas Resep Opor Ayam Spesial Lezat Bumbu Sederhana. Resep Sate Tahu Enak dan Praktis. Resep Ikan Asin Peda Pedas Sedap. Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan kemudian anda aduk sampai nanti tercium bau harus yang keluar dan ingat jangan sampai terlalu gosong.
Langkah-langkah membuat Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:
- Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus kecuali daun jeruk. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu tanak.
- Masukkan potongan cecek/kulut sapi. Aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih dan cecek/kulit sapi empuk.
- Bumbui dengan kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat. Matikan api.
- Sajikan hangat.
Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya. Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing. Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
