Lagi mencari inspirasi resep sate kulit sapi bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kulit sapi bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kulit sapi bumbu merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate kulit sapi bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Sate Kulit Sapi/Cecek,bumbu kacang #pekan inspirasi ramadhan. akhirnya kesampaian juga bikin ini ,secara rada susah dapet kulit sapi yang bagus, begitu selesai langsung disantap ga pake nunggu. Halo teman-teman, selamat datang di channel yuri's Kitchen. waah lagi banyak yang dapat daging sapi nih kayanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kulit sapi bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:
- Ambil 300 gram cecek / kulit sapi (potong dan cuci bersih)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 250 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Masakan kulit dengan bumbu merah pedas dijamin dapat menambah selera makan, bila kurang suka pedas Resep Opor Ayam Spesial Lezat Bumbu Sederhana. Resep Sate Tahu Enak dan Praktis. Resep Ikan Asin Peda Pedas Sedap. Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan kemudian anda aduk sampai nanti tercium bau harus yang keluar dan ingat jangan sampai terlalu gosong.
Cara membuat Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:
- Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus kecuali daun jeruk. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu tanak.
- Masukkan potongan cecek/kulut sapi. Aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih dan cecek/kulit sapi empuk.
- Bumbui dengan kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat. Matikan api.
- Sajikan hangat.
Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya. Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing. Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kulit sapi bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
