Anda sedang mencari inspirasi resep sate kulit sapi bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kulit sapi bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Sate Kulit Sapi/Cecek,bumbu kacang #pekan inspirasi ramadhan. akhirnya kesampaian juga bikin ini ,secara rada susah dapet kulit sapi yang bagus, begitu selesai langsung disantap ga pake nunggu. Halo teman-teman, selamat datang di channel yuri's Kitchen. waah lagi banyak yang dapat daging sapi nih kayanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kulit sapi bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate kulit sapi bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate kulit sapi bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:
- Ambil 300 gram cecek / kulit sapi (potong dan cuci bersih)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 250 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Masakan kulit dengan bumbu merah pedas dijamin dapat menambah selera makan, bila kurang suka pedas Resep Opor Ayam Spesial Lezat Bumbu Sederhana. Resep Sate Tahu Enak dan Praktis. Resep Ikan Asin Peda Pedas Sedap. Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan kemudian anda aduk sampai nanti tercium bau harus yang keluar dan ingat jangan sampai terlalu gosong.
Cara menyiapkan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:
- Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus kecuali daun jeruk. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu tanak.
- Masukkan potongan cecek/kulut sapi. Aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih dan cecek/kulit sapi empuk.
- Bumbui dengan kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat. Matikan api.
- Sajikan hangat.
Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya. Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing. Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kulit sapi bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
