Soto Betawi Kuah Santan + Susu
Soto Betawi Kuah Santan + Susu

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan + susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan + susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan + susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah santan + susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi kuah santan + susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan + Susu menggunakan 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Kuah Santan + Susu:
  1. Gunakan 400-500 gr daging sapi dan jeroan (me:paru, hati, babat)
  2. Siapkan 130 ml santan instan (me: sunkara segitiga 2 bungkus)
  3. Ambil 100 ml susu cair full cream
  4. Sediakan 1/2 bonggol gula merah
  5. Gunakan 1 sdm margarin (opsional)
  6. Ambil Minyak untuk menumis
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Siapkan 8 siung bawang merah
  11. Ambil 5 siung bawang putih
  12. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  13. Ambil 2 ruas jahe
  14. Siapkan 1 ruas kunyit
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  16. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  17. Siapkan 2 sdt garam
  18. Sediakan Bahan cemplung
  19. Sediakan 2 lembar Daun salam
  20. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  21. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
  22. Ambil 5 cm batang kayu manis
  23. Sediakan 1 batang serai, geprek
  24. Sediakan 5 butir cengkeh
  25. Sediakan Bahan pelengkap
  26. Sediakan Acar timun
  27. Sediakan Tomat, potong-potong
  28. Sediakan Kentang rebus, potong-potong
  29. Ambil iris Daun bawang,
  30. Ambil Emping
  31. Sediakan Bawang goreng
  32. Sediakan Jeruk nipis
  33. Siapkan Kecap manis

Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Santan + Susu:
  1. Rebus daging dan jeroan hingga mendidih, buang kotoran air rebusan.
  2. Rebus lagi daging hingga empuk (saya pakai panci presto).
  3. Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung.
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu cemplung.
  5. Masukkan bumbu dalam rebusan daging, aduk hingga tercampur rata. Panaskan lalu masukkan gula merah dan santan, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan susu cair, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa, beri margarin agar lebih gurih.
  6. Untuk penyajian, tambahkan kentang rebus dan tomat yang sudah dipotong dalam mangkok. Siram dengan soto betawi, taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, emping dan acar timun. Bisa ditambahkan perasan jeruk nipis, kecap dan sambal cabai rawit jika suka.

Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan + susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!