Sedang mencari inspirasi resep soto kuning bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source].
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kuning bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Kuning Bogor memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kuning Bogor:
- Sediakan 500 g Daging sapi (sandung lamur)
- Siapkan 2 batang Serai, geprek
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Gunakan 2 batang Daun bawang, ambil bagian putihnya lalu potong2
- Gunakan 1,5 liter Air
- Ambil secukupnya Santan kental instan
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 🍅 Bumbu Halus :
- Gunakan 8 butir Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 4 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2-1 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Merica butiran
- Siapkan 🍅 Pelengkap :
- Ambil Kentang goreng
- Siapkan Irisan seledri
- Ambil Irisan Tomat
- Siapkan Emping goreng
- Ambil Sambal rawit rebus
- Gunakan Bawang goreng (lihat resep)
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Acar (lihat resep)
Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. / It is an icon with title. Lokasinya pas tepat di hoek dalam Pintu (lupa). Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuning Bogor:
- Rebus daging sebentar dengan air secukupnya kurang lebih sekitar 10 menit lalu buang airnya. Setelah itu rebus daging hingga empuk dengan 1,5 liter air. Kalau kurang bisa tambah ya airnya. Saya pakai presto biar cepat. Lalu potong2, sisihkan kaldunya untuk kuah.
- Siapkan bahan2. Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan bumbu matang.
- Tuang air kaldu dan santan, aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya.
- Masak hingga mendidih dengan api kecil dan bumbu menyerap, lalu masukkan daun bawang, aduk2. Matikan api. Soto kuning bogor siap disajikan panas2 dengan bahan pelengkap.
Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor.. Khas Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya. Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat. Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
