Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes:
- Siapkan Bahan ayam ungkep:
- Sediakan 1/4 kg ayam pejantan atau ayam kampung
- Sediakan 3 siung bawang putih besar
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar (bisa skip)
- Gunakan 1 sendok makan garam
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Gunakan 500 ml air matang
- Gunakan Bahan kremesan:
- Ambil 2 sendok makan tepung sagu
- Sediakan 1 sendok makan tepung beras muncung
- Ambil 100 ml air rebusan ayam ungkep
- Siapkan 1 butir kuning telur ayam (dengan putih nya juga gpp)
- Sediakan 1/2 sendok teh baking powder
- Ambil 1/3 sendok teh kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?. Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu. Ayam Goreng Kremes is popular across the country.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes:
- Haluskan bumbu bawang putih, garam, gula, ketumbar dan kunyit
- Rebus ayam yang telah dicuci bersih dengan bumbu halus dan air matang selama 30 menit
- Tiriskan ayam dan dinginkan air rebusan untuk bahan pencampur ayam kremes.
- Buat adonan kremesan dengan cara mencampur semua tepung sagu, telur ayam dan tepung beras, dan air rebusan ayam ungkep (yang sudah didinginkan), jika kurang asin bisa ditambahkan kaldu jamur sedikit
- Siapkan minyak goreng sampai ayam terendam. Goreng ayam dengan dibaluri adonan kremesan, dengan cara dituangkan perlahan-lahan diatas ayam yang telah dimasukkan minyak. Pastikan api kompor sedang dan minyak telah panas. Jika sudah terbentuk seperti sarang segera balik dan kucuri kembali ayam dengan adonan kremesan dan dibalik kemudian goreng sampai kuning keemasan. Jika sudah tiriskan dan ayam kremes pun siap untuk dihidangkan bersama sambal dan lalapan sesuai selera, Smg bermanfaat 🤗
Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
