Sedang mencari ide resep soto kediri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kediri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kediri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kediri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kediri menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kediri:
- Sediakan 250 gr daging sapi import
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang laos
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kapulaga
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 5 butir cengkeh
Tapi rasanya tak kalah dengan soto lainnya.lezat gurih plus bikin kangen SOTO KEDIRI merupakan warisan budaya kuliner ASLI Kediri. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Kediri Tamanan Pak Juki, Indonesia yet. Get quick answers from Soto Kediri Tamanan Pak Juki staff and past visitors. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kediri:
- Siapkan bahan. Bersihkan daging, lalu presto 35 menit..
- Haluskan bumbu. Iris iris daging
- Tumis bumbu halus, dan daging rebus
- Tambahkan air dan tambahkan bumbu utuh
- Masak sampai bumbu meresap dan daging benar benar empuk. Taburi daun bawang. Angkat hidangkan
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Perbedaan Soto Kediri ini dengan soto ayam lainnya adalah pada kuah soto khas Kediri ini diberi santan sehingga rasa soto ini menjadi semakin gurih dan nikmat. Misalnya saja Soto Bok Ijo Kediri yang sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu. Buat kamu yang ingin mencicipi kesegaran dari Soto Bok Ijo ini bisa datang ke Terminal Tamanan, Kota Kediri. Menikmati soto Kediri ini terasa mengenyangkan walaupun tanpa nasi karena pelengkap dari sajian ini mengguunakan potongan kentang yang bisa menggantikan karbohidrat dari nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kediri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
