Lagi mencari inspirasi resep soto kediri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kediri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kediri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kediri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kediri menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kediri:
- Sediakan 250 gr daging sapi import
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang laos
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 5 butir cengkeh
Tapi rasanya tak kalah dengan soto lainnya.lezat gurih plus bikin kangen SOTO KEDIRI merupakan warisan budaya kuliner ASLI Kediri. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Kediri Tamanan Pak Juki, Indonesia yet. Get quick answers from Soto Kediri Tamanan Pak Juki staff and past visitors. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Langkah-langkah membuat Soto Kediri:
- Siapkan bahan. Bersihkan daging, lalu presto 35 menit..
- Haluskan bumbu. Iris iris daging
- Tumis bumbu halus, dan daging rebus
- Tambahkan air dan tambahkan bumbu utuh
- Masak sampai bumbu meresap dan daging benar benar empuk. Taburi daun bawang. Angkat hidangkan
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Perbedaan Soto Kediri ini dengan soto ayam lainnya adalah pada kuah soto khas Kediri ini diberi santan sehingga rasa soto ini menjadi semakin gurih dan nikmat. Misalnya saja Soto Bok Ijo Kediri yang sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu. Buat kamu yang ingin mencicipi kesegaran dari Soto Bok Ijo ini bisa datang ke Terminal Tamanan, Kota Kediri. Menikmati soto Kediri ini terasa mengenyangkan walaupun tanpa nasi karena pelengkap dari sajian ini mengguunakan potongan kentang yang bisa menggantikan karbohidrat dari nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kediri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
