Sedang mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Lamongan:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan Bumbu tumbuk
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 btg serai
- Siapkan 1 btg daun bawang dan seledri
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Bahan Koya
- Ambil 2 bh kerupuk udang
- Ambil 3 siung bawang putih goreng
- Ambil Bahan Sambel
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan 1 bgk tauge
- Gunakan 1/4 kol rajang tipis
- Ambil 1 bgks soon
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan:
- Rebus ayam hingga empuk
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk.
- Masukan bumbu ke dalam panci tebusan ayam. Angkat ayam dari panci, boleh digoreng atau langsung disuwir suwir.
- Blender bumbu koya hingga halus.
- Rebus cabe dan bawang, blender tambahkan kuah soto.
- Rebus kol, tauge, dan soon, angkat. Tata di dalam piring, taburi ayam suwir, seledri, daun bawang dan bawang goreng, koya dan kecuri jeruk.
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
