Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lamongan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan Bumbu tumbuk
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 btg serai
- Gunakan 1 btg daun bawang dan seledri
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Bahan Koya
- Gunakan 2 bh kerupuk udang
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng
- Sediakan Bahan Sambel
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil 1 bgk tauge
- Ambil 1/4 kol rajang tipis
- Sediakan 1 bgks soon
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan:
- Rebus ayam hingga empuk
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk.
- Masukan bumbu ke dalam panci tebusan ayam. Angkat ayam dari panci, boleh digoreng atau langsung disuwir suwir.
- Blender bumbu koya hingga halus.
- Rebus cabe dan bawang, blender tambahkan kuah soto.
- Rebus kol, tauge, dan soon, angkat. Tata di dalam piring, taburi ayam suwir, seledri, daun bawang dan bawang goreng, koya dan kecuri jeruk.
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
