Sedang mencari ide resep hakau udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hakau udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hakau udang Hakau merupakan salah satu makanan chinese food, jenis dimsum yang paling terkenal dan sering menjadi ikon dalam promosi restoran-restoran. Hakau atau dumpling udang adalah salah satu jenis dimsum yang punya banyak penggemar. Selain rasa lezat, hakau juga harus sukses memiliki kulit pembungkus transparan sehingga akan terlihat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hakau udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hakau udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hakau udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hakau Udang memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hakau Udang:
- Gunakan Bahan Kulit:
- Sediakan 150 gr Tepung tang mien
- Ambil 3 sdm Sagu tani
- Siapkan 2 sdm Minyak
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan 250 ml Air mendidih
- Sediakan Isi Hakau:
- Ambil 350 gr Udang (buang kulit)
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1 sdt Kecap asin
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 siung Bawang putih(parut)
- Sediakan 1 iris kecil Jahe (parut)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada putih
Bikin hakau sendiri di rumah bukan hal mustahil lagi! Yuk, ikutin resep Hakau Isi Udang di bawah dan jadikan menu ini jadi favorit di rumah! * Untuk pengiriman LUAR KOTA silahkan CHAT terlebih dahulu. Jual Hakau udang hakau frozen hakau halal dimsum frozen dimsum Homemade Halal. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat.
Cara membuat Hakau Udang:
- ISIAN: -Potong (sesuai selera) udang yang sudah bersih. -Campurkan udang dengan bahan isian hakau diatas. -Aduk sampai rata. Simpan di kulkas 30 menit.
- KULIT: -Campur tepung tang mien dengan sagu dan garam.
- Didihkan air (harus benar mendidih ya). Masukan air mendidih ke adonan tepung, aduk dengan sendok sampai rata. Biarkan agak dingin.
- Ulenin adonan ketika mulai agak dingin, sampai kalis. Masukan minyak, ulenin lagi sampai kalis dan tercampur rata.
- MEMBENTUK ADONAN: -Bagi jadi beberapa bagian.
- Gilas adonan dengan rolling pin sampai tipis. lalu cetak bulat.
- Beri isi dan bentuk wiron hakau. (cara membentuk bisa dilihat.ifoto)
- Lipat bagian kiri dan kanan.
- Kukus hakau alasi daun pisang.
- Kukus 9 menit, jangan lebih karna kulit hakau mudah robek. Hakau yang matang warnanya berubah menjadi transparan. Selamat mencoba😎
Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Dim sum Hakau atau dikenal juga dengan shrimp dumpling merupakan jenis dim sum dengan isi cacahan ydang yang disajikan dengan menggunakan tepung yang sangat tipis sekali. Hakau udang - tips kulit hakau transparan. Sedangkan hasil pencarian untuk salah satu varian dimsum. Dan juga masih banyak lagi varian resep dimsum enak dan lembut lainnya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hakau udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
