Sedang mencari inspirasi resep hakau udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hakau udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hakau udang Hakau merupakan salah satu makanan chinese food, jenis dimsum yang paling terkenal dan sering menjadi ikon dalam promosi restoran-restoran. Hakau atau dumpling udang adalah salah satu jenis dimsum yang punya banyak penggemar. Selain rasa lezat, hakau juga harus sukses memiliki kulit pembungkus transparan sehingga akan terlihat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hakau udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hakau udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hakau udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hakau Udang memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hakau Udang:
- Ambil Bahan Kulit:
- Gunakan 150 gr Tepung tang mien
- Sediakan 3 sdm Sagu tani
- Gunakan 2 sdm Minyak
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan 250 ml Air mendidih
- Sediakan Isi Hakau:
- Siapkan 350 gr Udang (buang kulit)
- Ambil 2 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdt Kecap asin
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 siung Bawang putih(parut)
- Sediakan 1 iris kecil Jahe (parut)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada putih
Bikin hakau sendiri di rumah bukan hal mustahil lagi! Yuk, ikutin resep Hakau Isi Udang di bawah dan jadikan menu ini jadi favorit di rumah! * Untuk pengiriman LUAR KOTA silahkan CHAT terlebih dahulu. Jual Hakau udang hakau frozen hakau halal dimsum frozen dimsum Homemade Halal. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat.
Langkah-langkah membuat Hakau Udang:
- ISIAN: -Potong (sesuai selera) udang yang sudah bersih. -Campurkan udang dengan bahan isian hakau diatas. -Aduk sampai rata. Simpan di kulkas 30 menit.
- KULIT: -Campur tepung tang mien dengan sagu dan garam.
- Didihkan air (harus benar mendidih ya). Masukan air mendidih ke adonan tepung, aduk dengan sendok sampai rata. Biarkan agak dingin.
- Ulenin adonan ketika mulai agak dingin, sampai kalis. Masukan minyak, ulenin lagi sampai kalis dan tercampur rata.
- MEMBENTUK ADONAN: -Bagi jadi beberapa bagian.
- Gilas adonan dengan rolling pin sampai tipis. lalu cetak bulat.
- Beri isi dan bentuk wiron hakau. (cara membentuk bisa dilihat.ifoto)
- Lipat bagian kiri dan kanan.
- Kukus hakau alasi daun pisang.
- Kukus 9 menit, jangan lebih karna kulit hakau mudah robek. Hakau yang matang warnanya berubah menjadi transparan. Selamat mencoba😎
Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Dim sum Hakau atau dikenal juga dengan shrimp dumpling merupakan jenis dim sum dengan isi cacahan ydang yang disajikan dengan menggunakan tepung yang sangat tipis sekali. Hakau udang - tips kulit hakau transparan. Sedangkan hasil pencarian untuk salah satu varian dimsum. Dan juga masih banyak lagi varian resep dimsum enak dan lembut lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hakau Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
