Anda sedang mencari inspirasi resep peyek udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan peyek udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peyek udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Peyek Udang:
- Sediakan 250 gr udang ukuran kecil, buang kepalanya
- Ambil 250 gr tepung beras
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 lembar daun kunyit besar, buang tulang daun dan iris halus
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam
- Gunakan ——————-
- Sediakan π» Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit atau 1 sdt peres kunyit bubuk
Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih. Peyek udang ini biasa dijual di warung atau restoran masakkan padang bentuknya tipis melebar dan garing. Oke kali ini bang sobat mau bikin resep peyek udang ala rantau minang. Cara membuat peyek udang sendiri dirumah.
Langkah-langkah membuat Peyek Udang:
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci udang bersih lalu tiriskan.
- Campur tepung beras, garam, penyedap rasa dan telur. Aduk rata lalu tambahkan air. Aduk rata kembali.
- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung beras. Aduk rata.
- Masukkan udang kecil dan irisan daun kunyit. Aduk rata
- Goreng peyek dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan
Kamu sudah pernah makan peyek udang rebon belum nih? Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng. Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Peyek Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
