Sedang mencari ide resep peyek udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan peyek udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Peyek Udang:
- Gunakan 250 gr udang ukuran kecil, buang kepalanya
- Ambil 250 gr tepung beras
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 lembar daun kunyit besar, buang tulang daun dan iris halus
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Gunakan ——————-
- Sediakan 🌻 Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm peres ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit atau 1 sdt peres kunyit bubuk
Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih. Peyek udang ini biasa dijual di warung atau restoran masakkan padang bentuknya tipis melebar dan garing. Oke kali ini bang sobat mau bikin resep peyek udang ala rantau minang. Cara membuat peyek udang sendiri dirumah.
Cara menyiapkan Peyek Udang:
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci udang bersih lalu tiriskan.
- Campur tepung beras, garam, penyedap rasa dan telur. Aduk rata lalu tambahkan air. Aduk rata kembali.
- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung beras. Aduk rata.
- Masukkan udang kecil dan irisan daun kunyit. Aduk rata
- Goreng peyek dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan
Kamu sudah pernah makan peyek udang rebon belum nih? Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng. Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Peyek Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
