Lagi mencari ide resep tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tomyam goong ni tomyam udang sebenarnya. Selain beli pes tomyam yang ready made dari Thai tu, Che Nom kadang-kadang buat sendiri pes tomyam dalam kuantiti yang banyak dan simpan. Untuk sesiapa yandg suka masakan dari bahan-bahan semulajadi.tanpa pengawet.boleh cuba buat ni.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam udang (ต้มยำกุ้ง), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง):
- Sediakan 500 gr Udang
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 batang Serai
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Lengkuas
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 10 biji Cabai rawit merah
- Gunakan 5 biji Cabai merah keriting
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Cabe bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Ada yang saat ini diproduksi untuk ekspor ke berbagai negara. Salah satu komponen penting dari diet sup udang adalah sereh, lengkuas, daun jeruk purut dan cabai, yang merupakan. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand.
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง):
- Cuci bersih udang, pisahkan bagian kepala dan kulitnya, rebus kepala dan kulit udang, saring dan ambil airnya untuk kuah tomyam (kaldu udang)
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting dan kemiri, lalu haluskan / blender sampai berbentuk pasta
- Geprek serai dan iris tipis lengkuas (lengkuas boleh di geprek juga, tapi kalau saya lebih suka di iris tipis supaya bisa di makan)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan masukkan serai yang sudah di geprek lalu irisan lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga wangi
- Masukkan kaldu udang, aduk dengan bumbu hingga tercampur rata, tambahkan gula, garam, merica dan cabe bubuk secukupnya, tes rasa jika sudah sesuai masukkan udang, masak dengan api sedang hingga udang berubah warna kemerahan
- Setelah mendidih beri perasan air jeruk nipis supaya lebih segar dan tomyam udang siap di hidangkan
The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
