Sedang mencari ide resep soto kudus daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto kudus adalah salah satu soto paling terkenal di Kudus, Jawa Tengah. Sajian soto dengan khas kuah tanpa santan tapi kaya rempah yang aslinya dilengkapi dengan daging kerbau atau. Resep Soto Kudus Daging Ayam,Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kudus Daging memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kudus Daging:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir (resep gula merah)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
Nah, berikut ini adalah resep bahan, bumbu, dan cara membuat soto kudus nikmat yang bisa Anda. Cara memasak soto Kudus dengan resep spesial. Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus Daging:
- Rebus daging sebentar sampai mendidih. Buang airnya. Lalu rebus kembali hingga daging empuk. Ambil daging, iris-iris.
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Masak hingga matang.
- Setelah bumbu matang. Tuang bumbu kedalam air rebusan daging. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga matang.
- Tata dalam mangkok. Dengan isi toge yang disiram air panas, potongan daging, sambal, daun seledri dan bawang goreng. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis. Duuhhh enak sekali
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh Ada rahasia dibalik sedapnya kuah soto daging ayam. Inilah resep masakan ayam soto kudus asli.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
