Sedang mencari inspirasi resep soto ayam koya surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tapiiiiii kalau udah matang rasanya uuuhhh mak nyusssss pemirsaaa, selamat mencoba yaaa. Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam koya surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya Surabaya memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Koya Surabaya:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil iris Daun bawang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan Bawang putih goreng
- Siapkan 3 buah Kerupuk udang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 3 butir telur, rebus
- Sediakan Kol, iris tipis
- Ambil iris Seledri,
- Sediakan Rawit, rebus dan ulek
- Sediakan Bihun
Mau bikin soto surabaya buat sarapan keluarga termasuk untuk batitaku sayang ✌?? Karena tinggal di perantauan, kadang masakan yang dijual berbeda rasanya, tidak sesuai selera. Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya salah satu tempat favorit buat makan soto ayam. balungan gratis, koya suka-suka, tempat Soto Ayam yg top markotop! Bisa nambah koya seenak udel.hohoho.bisa pesen separo porsi buat.
Cara menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya:
- Haluskan bumbu
- Tumis dengan minyak panas, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Rebus ayam hingga mendidih
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam empuk
- Iris tipis kentang, goreng untuk taburan. Haluskan kerupuk udang dan bawangputih goreng untuk membuat koya.
- Tata seluruh bahan pelengkap. Sajikan bersama nasi putih.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Contact Soto Ayam Babon Surabaya on Messenger. Dan, kehadiran soto ayam bisa semakin menyegarkan dan menghangatkan tubuh. Ayamnya gurih dengan gaya seperti Soto Lamongan dan dilengkapi dengan bubuk koya. Kalau bosan menyantap resep soto ayam bening, sajikan Soto Ayam Ambengan enggak kalah nikmat ini saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam koya surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
