Sedang mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker memakai 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ceker:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 4 potong sayap ayam yang sudah diungkep (ngabisin stok)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri digoreng
- Sediakan 1,5 ruas jari kunyit digoreng
- Gunakan 1/4 biji pala
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Kaldu jamur rasa ayam
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 buah sereh memarkan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk sobek jadi 2
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan 2 btg daun bawang (iris2)
- Siapkan 3 btg daun seledri (iris2)
- Ambil 3 bungkus kecil soun (siram air panas sebentar)
- Ambil 2 bgks tauge kecambah (rebus sebentar)
- Gunakan Kol iris tipis2
- Sediakan Tomat potong2
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Perasan jeruk nipis
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok. Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Nikmati kehangatan kuah Soto dengan rasa bumbu yang khas dengan isian ceker yang lembut Masak hingga harum dan bumbu berubah warna agak gelap.
Cara menyiapkan Soto Ceker:
- Cuci dan rebus sebentar ceker ayam
- Ganti air rebusan ceker dengan yang baru,kurleb 2liter
- Sambil menunggu ceker mendidih. Blender bumbu halusnya
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bumbu cemplung. Aduk terus sampai matang.
- Masukan tulisan bumbu ke dalam panci rebusan ceker. Koreksi rasa dan pastikan ceker nya sudah empuk ya
- Goreng sayap ayam,sisihkan.
- Di mangkok,tata semua bahan tambahan dan sayap ayam yg sudah digoreng dan disuwir suwir
- Tambahkan kuah soto dan ceker sesuai selera
- Taburi dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis
- Boleh ditambahkan dengan sambel rawit ulek
- Soto ceker siap dinikmati
Tambahkan air, ceker, dan daging ayam. Yap, Soto Ceker dengan kuahnya yang gurih pas disajikan sebagai santapan istimewa di meja makan. Endeusiast penikmat ceker pasti nggak akan melewatkan menu yang satu ini! Soto Ceker Cak Kumis, Segernya Mantap. Lengkap dengan bihun, daging ayam, dan tentunya ceker yang nendang banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
