Lagi mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker memakai 26 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ceker:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 4 potong sayap ayam yang sudah diungkep (ngabisin stok)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri digoreng
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit digoreng
- Sediakan 1/4 biji pala
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Kaldu jamur rasa ayam
- Ambil Bumbu cemplung:
- Ambil 2 buah sereh memarkan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk sobek jadi 2
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan 2 btg daun bawang (iris2)
- Sediakan 3 btg daun seledri (iris2)
- Gunakan 3 bungkus kecil soun (siram air panas sebentar)
- Siapkan 2 bgks tauge kecambah (rebus sebentar)
- Siapkan Kol iris tipis2
- Gunakan Tomat potong2
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Perasan jeruk nipis
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok. Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Nikmati kehangatan kuah Soto dengan rasa bumbu yang khas dengan isian ceker yang lembut Masak hingga harum dan bumbu berubah warna agak gelap.
Cara menyiapkan Soto Ceker:
- Cuci dan rebus sebentar ceker ayam
- Ganti air rebusan ceker dengan yang baru,kurleb 2liter
- Sambil menunggu ceker mendidih. Blender bumbu halusnya
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bumbu cemplung. Aduk terus sampai matang.
- Masukan tulisan bumbu ke dalam panci rebusan ceker. Koreksi rasa dan pastikan ceker nya sudah empuk ya
- Goreng sayap ayam,sisihkan.
- Di mangkok,tata semua bahan tambahan dan sayap ayam yg sudah digoreng dan disuwir suwir
- Tambahkan kuah soto dan ceker sesuai selera
- Taburi dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis
- Boleh ditambahkan dengan sambel rawit ulek
- Soto ceker siap dinikmati
Tambahkan air, ceker, dan daging ayam. Yap, Soto Ceker dengan kuahnya yang gurih pas disajikan sebagai santapan istimewa di meja makan. Endeusiast penikmat ceker pasti nggak akan melewatkan menu yang satu ini! Soto Ceker Cak Kumis, Segernya Mantap. Lengkap dengan bihun, daging ayam, dan tentunya ceker yang nendang banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
