Lagi mencari ide resep sate sapi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Lihat juga resep Oseng daging/sate goreng enak lainnya. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate sapi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate sapi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate sapi goreng menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate sapi goreng:
- Ambil 1/4 kg daging sapi sengkel
- Sediakan 500 ml air untuk merebus/presto daging
- Sediakan 1 sdt asam jawa rendam dlm sedikit air
- Gunakan 150 ml air kaldu
- Gunakan 2 sdm gula jawa
- Sediakan 3 sdm kecap bango
- Ambil 2 sdm Minyak untuk blender
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 biji kemiri sangrai
Sate sapi mulai dari segala lapisan masyarakat rata-rata menyukainya. Berbagai macam cara makan juga dapat ditemui di Jakarta. Mulai yang sate sangat praktis dengan menggunakan kecap manis. Sate Sapi Pak Kempleng adalah sate daging sapi lalu direndam (marinated) dengan ramuan bumbu khusus sebelum kemudian dibakar.
Cara membuat Sate sapi goreng:
- Potong2 daging jd kecil, cuci bersihkan,dan rebus dgn parutan bawang putih.
- Siapkan bumbu halus kemudian blender dgn minyak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daging yg sudah dipresto/rebus dan air kaldu.panaskan dalam api sedang, Kemudian tambahkan air asem jawa, gula merah, garam, kecap.tunggu sampai air agak asat. Masakan siap disajikan bersama dgn kerupuk kampung.❤
Rahasia kelezatannya terletak pada bumbu marinade itu. Sudah pernah mencicipi Sate Sapi Ungaran? Jika belum, resep berikut ini bisa langsung dicoba. Nikmati lezatnya sate khas Ungaran tanpa harus jauh-jauh pergi ke sana. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate sapi goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
