Sedang mencari inspirasi resep mun tahu dan bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu dan bakso yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu dan bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mun tahu dan bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mun tahu dan bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mun Tahu dan Bakso memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mun Tahu dan Bakso:
- Gunakan 3 buah tahu putih potong kotak
- Sediakan 4 buah bakso sapi
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 1 sdm maizena, larutkan dg sedikit air
- Siapkan Secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk, minyak wijen
Nah, bakso yang terletak dijalan Krakatau ini juga tidak kalah terkenal dan enaknya dengan bakso yang lain di Medan. Mun tahu merupakan masakan yang super simple dan sangat mudah untuk dibuat, namun tidak pernah membuat hati saya tergerak untuk mencobanya. Terus terang potongan tahu dalam masakan berkuah bukan lah favorit saya, berbeda ketika digoreng kering atau diolah dalam masakan seperti. Tahu bakso adalah penganan tradisional yang memadukan tahu dan bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu dan Bakso:
- Geprek bawang putih, tumis hingga harum
- Masukkan tahu dan bakso, tambahkan air. Masak hingga tahu matang.
- Beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan maizena yang sdh dilarutkan. Masak hingga mengental. Terakhir tuang minyak wijen, lalu matikan api. Siap disajikan.
Pembuatan adonan bakso: haluskan semua bumbu. Siapkan wadah, masukkan daging sapi, daging ayam, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Bakmi dan bakso merupakan contoh pangan Indonesia yang istilahnya diserap secara langsung dari kultur China. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Puluhan sentra industri dan penjualan tahu bakso terdapat di Kabupaten Semarang, antara lain Tahu Bakso Woning di Jalan Kakap Raya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mun Tahu dan Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
