Sedang mencari inspirasi resep sate sapi goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Lihat juga resep Oseng daging/sate goreng enak lainnya. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate sapi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate sapi goreng memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate sapi goreng:
- Ambil 1/4 kg daging sapi sengkel
- Sediakan 500 ml air untuk merebus/presto daging
- Ambil 1 sdt asam jawa rendam dlm sedikit air
- Ambil 150 ml air kaldu
- Sediakan 2 sdm gula jawa
- Siapkan 3 sdm kecap bango
- Ambil 2 sdm Minyak untuk blender
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 biji kemiri sangrai
Sate sapi mulai dari segala lapisan masyarakat rata-rata menyukainya. Berbagai macam cara makan juga dapat ditemui di Jakarta. Mulai yang sate sangat praktis dengan menggunakan kecap manis. Sate Sapi Pak Kempleng adalah sate daging sapi lalu direndam (marinated) dengan ramuan bumbu khusus sebelum kemudian dibakar.
Langkah-langkah membuat Sate sapi goreng:
- Potong2 daging jd kecil, cuci bersihkan,dan rebus dgn parutan bawang putih.
- Siapkan bumbu halus kemudian blender dgn minyak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daging yg sudah dipresto/rebus dan air kaldu.panaskan dalam api sedang, Kemudian tambahkan air asem jawa, gula merah, garam, kecap.tunggu sampai air agak asat. Masakan siap disajikan bersama dgn kerupuk kampung.❤
Rahasia kelezatannya terletak pada bumbu marinade itu. Sudah pernah mencicipi Sate Sapi Ungaran? Jika belum, resep berikut ini bisa langsung dicoba. Nikmati lezatnya sate khas Ungaran tanpa harus jauh-jauh pergi ke sana. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate sapi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
