Anda sedang mencari inspirasi resep sate goreng kambing ala kecap bangau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing ala kecap bangau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing ala kecap bangau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate goreng kambing ala kecap bangau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sop kambing madura seperti di warung sate 😀 enak lainnya. Hidangan sate goreng yang cukup popular saat ini adalah sate goreng ala Pak Budi yang lengkap dengan sajian gulai kambingnya. Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate goreng kambing tanpa tusuk ala Pak Budi yang lezat dan nikmat, kali ini kami akan berbagi resepnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate goreng kambing ala kecap bangau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate goreng kambing ala kecap bangau memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate goreng kambing ala kecap bangau:
- Ambil 250 gr daging kambing, potong potong
- Ambil 10 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh / sesuai selera
- Ambil 3 sdm margarin untuk menumis
- Gunakan 3 buah tomat hijau, potong kotak kotak
- Siapkan 5 buah kecap manis
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan 100-200 cc air
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 100 gr gula jawa (bisa dikurangi / sesuai selera)
- Ambil Air asam (3 asam jawa + 3 sdm air panas)
- Ambil 2 sdm kecap bangau
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah Kemiri
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Tomat potong potong
- Ambil Kol iris tipis
- Siapkan Timun (bila suka)
- Sediakan Bawang merah potong kotak kotak
Sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Tidak hanya rasanya yang nikmat, dalam daging Namun, alih-alih membeli sate kambing di warung, Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ya, membuat sate kambing di rumah bukan. Selain dijadikan sate Masukkan daging kambing goreng dan masak dengan bumbunya.
Langkah-langkah membuat Sate goreng kambing ala kecap bangau:
- Bumbu sate : haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar bubuk. Sisihkan.
- Potong daging bentuk dadu / sesuai selera. Lumuri daging dengan bumbu sate. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh. Aduk rata.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, merica bubuk, garam, gula jawa dan kecap bangau. Aduk rata. Pindahkan ke panci presto. Presto 15 menit.
- Setelah 15 menit, pindahkan ke wajan kembali, masak hingga air menyusut.
- Tes rasa. Angkat. Sajikan dengan potongan tomat dan irisan daun kol.
Aduk rata dan siap sajikan dengan nasi hangat. Nah itulah resep dan cara membuat tumis daging kambing bumbu kecap ala rumahan yang bisa dijadikan masakan spesial di Hari Raya Kurban Idul Adha kali ini. Daging yang direndam lama akan memiliki rasa yang sangat tasty dan membuatnya menjadi lebih cepat empuk kala dimasak. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Khas Solo. Langkah pertama adalah memanaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate goreng kambing ala kecap bangau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
