Anda sedang mencari inspirasi resep pempek udang bangka ala emak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang bangka ala emak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang bangka ala emak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek udang bangka ala emak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Adonan pempek udang ini sama dengan pempek bangka yaitu begitu basah dan sangat lembek. Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati. Kamu bisa menikmati pempek aci udang ini bersama saus bangkok atau kuah cuka yang resepnya juga ada di Yummy App.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek udang bangka ala emak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Udang Bangka ala Emak memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Udang Bangka ala Emak:
- Gunakan 1 kg Udang Segar
- Sediakan 800 gram Sagu Tani Cap Orang Desa
- Ambil 1 butir Telor
- Ambil 1 sendok makan Garam
- Gunakan 2 sendok makan Gula pasir
- Sediakan 250 ml Air
- Siapkan secukupnya Sambel Tauco ala Emak (lihat resep)
Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Tentunya lebih praktis dan mudah dibuat karena bahan-bahannya yang ekonomis dan terjangkau di cari dimana-mana. Selain bahan yang super irit, cara membuat pempek yang disebut juga empek empek sutra ini juga gampang sekali. Brilio.net - Pempek, jajanan khas daerah Provinsi Sumatera Selatan ini memang terkenal dan sangat memanjakan lidah.
Cara membuat Pempek Udang Bangka ala Emak:
- Kupas Kepala dari Udang Segar, Kemudian Cincang Halus (jangan diblender agar rasa udangnya terasa).
- Tambahkan udang dengan gula, garam dan telur, aduk rata.
- Masukkan air 250-300ml, aduk rata kembali
- Masukkan 500 gram Sagu Tani. Tambahkan Sagu sedikit demi sedikit, kemudian aduk, terus tambahkan sampai kurang lebih terasa ulen. Adonan sudah ulen dan siap dibentuk
- Gulung dengan tangan, berikan sedikit sagu tani di permukaan talenan, kemudian gulung dengan kedua tangan untuk membantuk lenjer
- Panaskan air, dan cemplungkan adonan pempek kedalam air yang mendidih. Pempek yang sudah matang akan naik ke permukaan, biarkan sejenak agar sagu matang sempurna
- Ambil Pempek yang sudah matang, kemudian sajikan dengan Sambel Tauco ala emak
Cita rasanya yang gurih dan lezat dipadukan dengan cuko asam manis pedas membuat pempek kaya akan rasa. Bahkan, makanan ini tak hanya disajikan di restoran saja, kini. Cara membuat pempek Palembang, bisa untuk ide bisnis kuliner kamu. KOMPAS.com - Pempek sudah tidak asing bagi orang Indonesia. Olahan ikan ini menjadi salah satu camilan kesukaan tak hanya di Palembang tetapi sampai di berbagai daerah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek udang bangka ala emak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
