Lagi mencari ide resep sate bumbu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate bumbu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menyantap sate tentu kurang nikmat kalau bumbunya tidak sedap. Lalu bagaimana cara membuat bumbu sate yang bisa dipraktikkan di rumah? Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate bumbu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate bumbu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate bumbu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Bumbu menggunakan 14 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Bumbu:
- Sediakan 3/4 kg Daging Sapi
- Gunakan 15 biji cabe kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil secukupnya Kecap
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
Dalam cara membuat bumbu sate dan resep-resepnya dapat beraneka ragam tergantung variasi dan resep masing-masing daerah. Hampir segala jenis daging dapat dibuat sate. Ayam Ungkep Bumbu Kuning. by resepmasakanindonesia. Sate Padang bisa jadi hidangan yang pas buat Hari Raya Idulfitri, apalagi kalau dimakan bareng Ambil dan tiriskan daging, biarkan air bumbu tetap di atas kompor.
Cara membuat Sate Bumbu:
- Cuci bersih kemudian rebus dagingnya ya kira2 1 jam/ smpai empuk dagingnya
- Lalu angkat dan tiriskan kemudian potong dadu
- Siapkan bumbu-bumbunya
- Blender bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum
- Kemudian masukkan dagingnya dan tambahkan air untuk ungkep daging agar bumbunya merasuk
- Lalu kalau airnya sudah surut angkat dagingnya dan tunggu dulu sampai dagingnya dingin
- Nah kemudian tusukin kayak sate gini ya dagingnya lakukan semua sampai selesai
- Oke next ni sisa bumbunya tambahkan 2 telur dan jeruk lalu aduk
- Kemudian tambahkan kecap secukupnya lalu aduk, ini bumbu untuk bakarnya
- Siapkan pemanggang dan olesi dg blueband agar tidak lengket
- Kemudian ni bakar dlu smpe rada kering, kemudian angkat
- Lalu baluri dg bumbu lalu di bakar lagi
- Nah ini yg udah d olesi bumbu dan di bakar lagi ya, agak kering dikit lalu angkat lagi
- Celupin bumbu lagi yes agar masuk bgt bumbunya, pokoknya stepnya oles bumbu 2x
- Bakar lagi, rada kering kemudian angkat. Siap dehh di sajikan. Ini serius rasanya endullll bgtt 🤤
Ambil sedikit air sisa rebusan ke. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Bakar sate sambil dibolak-balik hingga matang, lumuri lagi dengan bumbu kacang dan kecap, lalu angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate bumbu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
