Lagi mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto kudus menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kudus:
- Sediakan 300-500 gr ayam (aku pakai kepala, leher buat kaldunya aja)
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 1 buah sereh digeprek
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam, lada, air, penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Kol secukupnya diiris
- Siapkan secukupnya Soun
- Siapkan secukupnya Tauge
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Optional (tomat, sambal)
- Gunakan Nasi anget
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cita Rasa Istimewa. ≡ Navigation. Последние твиты от Soto Kudus Senayan (@sotokudusenayan).
Langkah-langkah membuat Soto kudus:
- Ambil panci tambahkan air (aku sekitar 1,5 L), masukkan ayam yg sudah dibersihkan direbus dengan api kecil biar kelur kaldunya.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu dan sereh kedalam panci yang berisi ayam, masukkan garam, penyedap dan lada. Koreksi rasa. Boleh juga ditambakan daun bawang.
- Rebus sebentar kol dan tauge supaya lebih bersih saat dimakan.
- Voilaaa, jadi, ini enak banget ditambah dengan nasi hangat, sambal, kerupuk dan bawang goreng.
Nihhh, di Soto Kudus Senayan juga… https. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika. Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
