Sedang mencari inspirasi resep chicken karaage / ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage / ayam goreng tepung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage / ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken karaage / ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat. Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan. Meskipun memasaknya melalui dua tahap penggorengan, pembuatan chicken. #resepayamgorengjepang #resepkaraage #karaagehalal Assalamualaikum, kali ini dapurumi membagikan resep ayam goreng jepang alias kaarage versi halal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken karaage / ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:
- Sediakan 300-350 gr paha atas fillet
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan-bahan tepung krispi
- Gunakan 10 sdm tepung maizena
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 3/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako)
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1/2-1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna)
Goreng ayam di minyak panas, gunakan api kecil saja saat menggoreng agar permukaan ayam tidak mudah. Nah, itulah resep membuat chicken karaage, ayam goreng a la Jepang yang renyah. Siap untuk mencobanya di akhir pekan ini, Bela? Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Chicken Karaage, Ayam Goreng ala Jepang yang Gurih dan.
Cara membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:
- Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.
- Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.
- Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.
- Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak
- Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan
- Selamat mencoba!
Coba buat chicken karaage alias ayam goreng ala Jepang saja! Chicken karaage memiliki ciri khas "dua kali goreng". Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Penggemar ala carte Jepang, wajib coba resep Chicken Karaage yang gurih ini. Untuk membuat karaage, ayam goreng tepung Jepang ini caranya juga mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken karaage / ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
