Sedang mencari ide resep sate lilit sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sate lilit dan sambal matah pedas Untuk bahan- bahan dan cara membuat nya bisa lihat vidio aku selengkapnya ya. Sate lilit berasal dari bali Terbuat. Bumbu sate lilit yg diblender: -bawang merah -bawang putih -cabai -lengkuas -kencur -kunyit -serai -daun jeruk nipis bumbu sambal matah: -bawang mera -cabai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Lilit Sambal Matah menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Lilit Sambal Matah:
- Sediakan 400 gr ikan tenggiri
- Siapkan 1 butir kelapa setengah muda parut
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk (ambil 8 lembar untuk diiris tipis)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ons gula merah
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 9 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 bungkus terasi, goreng dulu
- Ambil Bahan sambal matah:
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya vetsin
Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba Selain itu, kami juga akan membagikan lengkap beserta teman sang sate lilit ayam yaitu sambal matah. Sambal matah disini adalah sambal yang. Ambil adonan lalu kepalkan pada serai hingga adonan habis. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana.
Cara membuat Sate Lilit Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan tenggiri, buang kulitnya, lalu haluskan, setelah itu sisihkan.. ambil semua batang serai, lalu geprek bagian pangkalnya
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek dan 1 batang sere yang sudah digeprek. Tambahkan juga gula, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, serutan gula jawa, asam jawa, dan kaldu jamur. Setelah bumbu agak menyusut, masukkan kelapa parutnya dan aduk hingga rata. Matikan kompor, tunggu sampai dingin
- Campurkan bumbu dengan ikan yang sudah dihaluskan tambahkan juga daun 8 lembar jeruk yang sudah diiris tipis. Lilitkan di serai yang sudah digeprek
- Siapkan grill pan, panggang sate lilit, angkat bila sudah berubah warna (maaf ada yang ambyar satu 😆)
- Cara membuat sambal matah: - iris semua bahan, panaskan minyak dan masukkan semua irisan. Tambahkan gula, garam, perasan jeruk purut dan vetsin. Aduk sampai rata
- Siap disajikan
Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai. Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu, melainkan menggunakan arang yang terbuat dari tempurung kelapa, hasilnya adalah sate dengan citarasa yang lebih enak dan aroma yang khas. Biasanya disajikan dengan pelengkap sambal matah khas Bali. Sate Cilok Bumbu Tempe Pedas Ala Mami Amy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
