Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Masak ayam dengan api Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor ayam, potong jadi beberapa bagian (saya 1 kg ayam)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan Sere 2 batang, geprek
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 500 ml Air
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Haluskan bahan bumbu halus: ketumbar,bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.
- Tata di dasar panci daun salam, lengkuas, sere, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus.
- Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan sedikit demi sedikit air hingga menutupi seluruh ayam.
- Didihkan dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam, lalu goreng atau simpan di kulkas untuk stok lauk.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Demikian resep sederhana cara membuat dan memasak ayam goreng bumbu kuning, semoga sajian ini disukai oleh keluarga Anda! Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
