Anda sedang mencari ide resep sayur pakis (kelakai) udang papay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur pakis (kelakai) udang papay yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pakis (kelakai) udang papay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur pakis (kelakai) udang papay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur kelakai udang (PR_olahan udang). lamaa banget tidak mengerjakan PR, kali ini Tumis sayur kelakai. Kelakai adalah salah satu jenis tumbuhan paku-pakuan yang tumbuh di lahan Sayur kelakai merupakan tumbuhan sejenis pakis atau paku yg banyak terdapat di Kalimatan Tengah. Pakis atau paku sayur, menurut Wikipedia, merupakan sejenis tumbuhan paku atau pakis, yang biasa Di dalam tadisi kuliner Pontianak, pakis dimanfaatkan dalam bentuk tumisan, biasa dicampur dengan ebi atau udang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur pakis (kelakai) udang papay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Pakis (Kelakai) Udang Papay memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Pakis (Kelakai) Udang Papay:
- Siapkan 3 ikat sayur Pakis (Kelakai)
- Gunakan Kacang panjang
- Sediakan Labu
- Gunakan 1 buah Oyong
- Siapkan 150 gr Udang Papay
- Ambil 1 bungkus Santan Kara
- Sediakan 700 ml Air
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 buah Kemiri
- Gunakan 4 buah Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 bungkus Terasi ABC
- Siapkan 1 buah Cabe merah besar
Kalakai adalah jenis pakis yang banyak ditemukan di hutan tropis kalimantan tanaman ini dikenal memiliki banyak khasiat sehingga dimanfaatkan Rasanya gurih umumnya bagian yang diambil adalah pucuknya. Biasanya dibuat sup, sayur bening, atau oseng. Khasiat.co.id - Sayur Pakis adalah nama sebuah sayuran dari golongan tumbuhan paku yang memang kerap dijadikan sayuran. Sayur Pakis memiliki rasa yang lezat.
Cara menyiapkan Sayur Pakis (Kelakai) Udang Papay:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Cuci bersih kemudian potong sayurannya. Haluskan bumbu halus, menggunakan blender boleh diulek. Saya tambahkan sdkt air saat menghaluskan bumbu nya.
- Rebus labu dengan air hingga agak empuk. Kemudian masukkan oyong. Tunggu hingga mendidih. Baru masukkan udang papay dan kacang panjang.
- Masukkan bumbu halus, aduk sebentar masukkan pakis (kelakai) nya. Tunggu hingga mendidih baru masukkan santan kara, gula pasir dan garam.
- Aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih, cek rasa. Bila dirasa sdh pas matikan kompor. Siap disajikan di mangkok saji. Selamat mencoba. Happy cooking 💕💕
Lihat juga resep Sayur Paku (Pakis) isi udang pete enak lainnya. Manfaat sayur pakis ini cukup banyak, terlebih untuk para wnita wajib tahu apa saja manfaat sayur pakis ini. Pakis yang dikenal sebagai tanaman hias ternyata dapat pula dikonsumsi. Kandungan gizi pada sayur pakis ini ternyata cukup banyak namun tidak banyak juga orang yang menyadarinya. Cara Bikin Bakwan Sayur Udang: Cuci bersih udang, tidak usah dikupas kulitnya, tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur pakis (kelakai) udang papay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
