Lagi mencari inspirasi resep sayur pakis (kelakai) udang papay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pakis (kelakai) udang papay yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pakis (kelakai) udang papay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur pakis (kelakai) udang papay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur kelakai udang (PR_olahan udang). lamaa banget tidak mengerjakan PR, kali ini Tumis sayur kelakai. Kelakai adalah salah satu jenis tumbuhan paku-pakuan yang tumbuh di lahan Sayur kelakai merupakan tumbuhan sejenis pakis atau paku yg banyak terdapat di Kalimatan Tengah. Pakis atau paku sayur, menurut Wikipedia, merupakan sejenis tumbuhan paku atau pakis, yang biasa Di dalam tadisi kuliner Pontianak, pakis dimanfaatkan dalam bentuk tumisan, biasa dicampur dengan ebi atau udang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur pakis (kelakai) udang papay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Pakis (Kelakai) Udang Papay menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Pakis (Kelakai) Udang Papay:
- Ambil 3 ikat sayur Pakis (Kelakai)
- Sediakan Kacang panjang
- Gunakan Labu
- Gunakan 1 buah Oyong
- Siapkan 150 gr Udang Papay
- Siapkan 1 bungkus Santan Kara
- Ambil 700 ml Air
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 buah Kemiri
- Siapkan 4 buah Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1/2 bungkus Terasi ABC
- Sediakan 1 buah Cabe merah besar
Kalakai adalah jenis pakis yang banyak ditemukan di hutan tropis kalimantan tanaman ini dikenal memiliki banyak khasiat sehingga dimanfaatkan Rasanya gurih umumnya bagian yang diambil adalah pucuknya. Biasanya dibuat sup, sayur bening, atau oseng. Khasiat.co.id - Sayur Pakis adalah nama sebuah sayuran dari golongan tumbuhan paku yang memang kerap dijadikan sayuran. Sayur Pakis memiliki rasa yang lezat.
Cara menyiapkan Sayur Pakis (Kelakai) Udang Papay:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Cuci bersih kemudian potong sayurannya. Haluskan bumbu halus, menggunakan blender boleh diulek. Saya tambahkan sdkt air saat menghaluskan bumbu nya.
- Rebus labu dengan air hingga agak empuk. Kemudian masukkan oyong. Tunggu hingga mendidih. Baru masukkan udang papay dan kacang panjang.
- Masukkan bumbu halus, aduk sebentar masukkan pakis (kelakai) nya. Tunggu hingga mendidih baru masukkan santan kara, gula pasir dan garam.
- Aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih, cek rasa. Bila dirasa sdh pas matikan kompor. Siap disajikan di mangkok saji. Selamat mencoba. Happy cooking 💕💕
Lihat juga resep Sayur Paku (Pakis) isi udang pete enak lainnya. Manfaat sayur pakis ini cukup banyak, terlebih untuk para wnita wajib tahu apa saja manfaat sayur pakis ini. Pakis yang dikenal sebagai tanaman hias ternyata dapat pula dikonsumsi. Kandungan gizi pada sayur pakis ini ternyata cukup banyak namun tidak banyak juga orang yang menyadarinya. Cara Bikin Bakwan Sayur Udang: Cuci bersih udang, tidak usah dikupas kulitnya, tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur pakis (kelakai) udang papay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
