Anda sedang mencari inspirasi resep udang dan cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang dan cumi saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang dan cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang dan cumi saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang dan cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang dan cumi saus padang menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang dan cumi saus padang:
- Siapkan 250 gr udang
- Sediakan 250 gr cumi basah
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 buah jagung manis (rebus terlebih dahulu)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 10 buah cabai merah besar
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus cabai
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
Menu ini enak banget bikin nambah nasi terus. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram.
Langkah-langkah membuat Udang dan cumi saus padang:
- Cuci bersih udang dan cumi. Keluarkan kotorannya, beri perasan lemon agar tidak bau amis.
- Potong cumi berbentuk seperti cincin
- Haluskan bawang, cabai, jahe.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Beri daun salam dan daun jeruk.
- Setelah itu masukan air secukupnya. Kemudian tambahkan 2 sdm saus cabai dan 2 sdm saus tiram. Aduk rata.
- Tambahkan gula,garam dan merica secukupnya aduk rata dan tunggu mendidih.
- Masukan udang, cumi dan jagung rebus. Masak hingga matang.
- Kocok lepas telur, lalu masukan. Aduk sampai rata.
- Koreksi rasa, jika sudah matang matikan kompor.
- Udang dan cumi saus padang pun siap disajikan. Selamat mencoba.
Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Pengen nyoba deh kepiting ama udang pake saus padang ala mbak. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Resep Kepiting Saus Padang Ala Restoran Super Enak dan Mudah dapat anda lihat pada video berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang dan cumi saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
