Anda sedang mencari ide resep balado udang telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado udang telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
SAMBAL BALADO UDANG TELUR Praktis banget cara masaknya :) dan rasanya pun sedaaap. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona Seiring perkembangannya, terong balado memiliki penikmat di mana saja, tidak hanya di Sumatra Barat saja. Diamkan sebentar dan matikan api - Siap disajikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado udang telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Udang Telur menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Udang Telur:
- Sediakan 7 butir telur ayam
- Gunakan 200 gr udang
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (saya skip stok abis)
- Ambil sisir Gula jawa
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah cabe merah kriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe ijo kriting
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 5 siung bamer
- Sediakan 2 butir kemiri
Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat.
Langkah-langkah membuat Balado Udang Telur:
- Didihkan air secukupnya. Rebus telur selama 10 menit. Kupas dan belah jadi 2 bagian.
- Siapkan bahan bumbu halus. Potong kecil, kemudian uleg/blender.
- Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng irisan telur sampai kecoklatan. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum. Masukkan udang. aduk aduk.
- Masukkan 100 ml air, bumbui garam, penyedap rasa, gula jawa sesuai selera. Tes rasa. Masukkan telur goreng dan aduk perlahan. Apabila air sudah agak susut, matikan kompor.
Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak. Bahkan akan menjadi lebih spesial apabila.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
