Anda sedang mencari inspirasi resep bakso aci ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso aci ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara beda makan bakso aci isian bakso aci+batagor kering+cuanki lidah+ tetelan sapi + pansit + ceker+pilus cikur+kuah bombara tentunya+perasan jeruk. Dari kemarin kita lihat banyak yang ngereview bakso aci ganteng. Akhirnya kita bikin sendiri di rumah versi kita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso aci ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Aci Ceker menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Aci Ceker:
- Siapkan Bahan bakso aci :
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka/ sagu
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 sdt lada bubuk (me: pake lada butir yg dihaluskan dg bawang putih)
- Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam, gula (sesuai selera)
- Ambil Ceker ayam secukupnya buat kuah lebih seger dapat kaldunya
- Gunakan Toping :
- Siapkan Sesuai selera : toge, seledri, caisin, bawang goreng
Mudahnya langkah pembuatan dari sajian ini dijamin akan membuat anda menikmati proses. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Langkah-langkah membuat Bakso Aci Ceker:
- Campur tepung tapioka, terigu, bumbu yg sudah dihaluskan, dan bumbu-bumbu lain dalam wadah
- Tambahkan air pnas sedikit-sedikit dalam campuran tepung, dan diaduk sampe kalis dan bisa dibentuk
- Adonan yg sudah kalis dibentuk bulat ukuran sesuai selera. Bila sudah selesai, rebus dalam air mendidih yg sudah dicampur minyak goreng 2 sendok makan. Rebus sampai mtang, kira-kira 25 menit, sampe bakso mengapung.
- Untuk kuah : rebus ceker dengan bawang putih yg sudah dihaluskan dan bumbu-bumbu lain. Bila ceker sudah matang, tes rasa.
- Sajikan bakso aci dalam mangkok, tambahkan toping sesuai selera. Tambahkan kuahnya. Bila suka pedes, bs tambahkan cabe rawit.
Nah tapi kalau bakso yang terbuat dari tepung tapioka alias tepung aci, kamu sudah pernah coba belum? Namun sebenarnya panganan yang biasanya disajikan dengan ceker ayam ini merupakan. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
