Lagi mencari ide resep soto ayam kampung pasuruan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung pasuruan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung pasuruan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung pasuruan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Yg ini resep dr mama, dn suami seneng soto yg kyk gni, gk trllu kental. Terlihat polos karna daun bawang, daun seledrinya uda dibuang, suami gak suka si.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung pasuruan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung Pasuruan memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kampung Pasuruan:
- Gunakan 1 / 2 kg ayam kampung bagian dada
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan Kunyit 1,1/2 ruas jari telunjuk,Kemiri sangrai5 butir, jahe 1cm
- Siapkan Ketumbar 1 sdk teh,merica 10 butir
- Gunakan Bawang merah 7siung, bawang putih 5 siung
- Gunakan Bahan Cemplung:
- Siapkan Serai geprek,Laos 2cm geprek,daun jeruk purut 5 lembar
- Siapkan Daun salam 2 lembar, daun bawang iris tipis, jeruk nipis
- Siapkan Bahan taburan :
- Gunakan Kentang iris tipis, soun,bubuk koya( dari kerupuk udang halus
- Sediakan Daun seledri iris tipis
- Ambil 3 butir Telor ayam (rebus)
Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Jika saat ini Anda sedang berada di Pasuruan rasanya kurang lengkap jika belum mampir ke tempat kuliner yang satu ini yaitu soto Cemara yang berada di Pasuruan, tepatnya berada di Jalan Cemara. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Cara menyiapkan Soto ayam kampung Pasuruan:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam hingga lemaknya terangkat
- Angkat ayam,dan buang airnya
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Masak air sampai mendidih, masukkan ayam,daun jeruk purut,daun salam, serai, daun bawang, juga bumbu halus, garam 1 sdk teh, gula 2 sdk makan, kaldu ayam bubuk 1 sdk teh.
- Tunggu sampai ayam empuk, lalu angkat ayam tiriskan dan goreng jangan terlalu kering dan suwir suwir.
- Sajikan di dalam mangkok + nasi dg ayam yg sudah di suwir,telor rebus, tambahkan taburan koya, kentang goreng, soun, daun seledri, dan perasan jeruk nipis.siap disajikan….
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Seperti yang kita ketahui, Resep soto. Salah satu uliner di Kota Pasuruan yaitu Soto Cemara. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Berbeda dengan resep soto a la Ibu saya yang saya pelajari sejak jaman 'baheula' dari beliau, maka soto a la Mbak Ayu ini memiliki bumbu yang jauh lebih simple.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung Pasuruan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
