Lagi mencari ide resep soto ceker (khas magelang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker (khas magelang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Resep Soto Ceker Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Halo selamat menikmati weekend teman-teman!💚 Kali ini aku mau share resep rujak soto ceker khas Banyuwangi, cuaca dingin & musim hujan paling cocok makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker (khas magelang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker (khas magelang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker (khas magelang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ceker (Khas Magelang) memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ceker (Khas Magelang):
- Siapkan 500 gr Ceker Ayam
- Ambil 250 gr Telur Ayam
- Ambil 1 bungkus soun (rendam air hangat)
- Ambil 50 gr Tauge (boleh rebus boleh tidak)
- Ambil 2 lembar daun bawang/seledri
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 lt Air putih
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan Bahan tambahan :
- Gunakan 3 siung Bawang putih (iris lalu, goreng)
- Gunakan 5 siung Bawang merah (iris lalu, goreng)
- Gunakan 1 butir Jeruk nipis
Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara memasak soto Suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. c. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap. COM - Soto merupakan satu kuliner khas Nusantara, bisa dibilang tiap daerah memiliki soto dengan khasnya sendiri-sendiri mulai Ciri khas soto Lamongan ini adalah kuahnya yang kental dengan taburan bumbu koya yang siap menggoyang lidah.
Cara membuat Soto ceker (Khas Magelang):
- Sebelumnya siapkan panci utk memasak ceker, cuci bersih ceker lalu masak geprek jahe, masukkan jahe & sedikit garam hingga matang & sisihkan.
- Tumis bahan halus, geprek sereh & lengkuas. Stlh itu masukkan sereh,lengkuas daun jeruk & daun salam,masak sampai matang dan harum.
- Kemudian masukkan bumbu halus yg telah ditumis kedalam rebusan air yg telah di didihkan terlebih dahulu, (saya menggunakan air kaldu dr si ceker yg telah di rebus sebelumnya).boleh tambahkan air lagi secukupnya, Aduk2 hingga mendidih,masukkan ceker lalu taburi bawang putih hingga tercium aroma bawang putihnya.terakhir masukkan daun bawang masak hingga matang. koreksi rasa, jika kurang dirasa tambahkan garam, gula & penyedap sesuai selera.
- Siapkan mangkuk tata tauge, soun, telur yg direbus potong menjadi 2 bagian. Kemudian masukan kuah soto ceker lalu taburi bawang merah goreng & jeruk nipis. Jika ada sambal lebih mantap👍 sajikan selagi panas…
Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. To all of ceker lover, you should try the soto ceker. The ceker is so tender that it feels like it melted in your mouth. Get quick answers from Soto Ceker & Ranjau Pak Gendut staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. sotogang.official@gmail.com. @SOTO.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ceker (Khas Magelang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
