Anda sedang mencari ide resep bakso kuah gerobakan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah gerobakan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Model Gerobak Bakso Motor - Bakso merupakan olahan daging giling yang cukup banyak diminati di tanah air. Rasanya yang enek dan empuk membuatnya menjadi selera. Kalau sedang berada di tebet jakarta selatan anda bisa mampir Bakso biasa disajikan dengan menggunakan kuah yang panas dengan taburan daun bawang yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah gerobakan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso kuah gerobakan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso kuah gerobakan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Kuah gerobakan memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Kuah gerobakan:
- Siapkan 3 buah tulangan ayam (bisa dibeli dipasar, harga nya 5k/pcs😁)
- Sediakan 30 butir bakso (aku beli yg siap pakai)
- Sediakan Daun bawang 2 batang besar
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Siapkan Bawang merah 3 siung (boleh digoreng dulu, boleh tidak)
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt Merica
- Sediakan Kaldu (aku pake masako karena tidak mengganggu warna kaldu nya)
- Ambil 3 liter air
- Gunakan 2 sdt Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Seledri, bawang goreng, cuka/jeruk, sambal
Gerobak bakso kayu dan gerobak bakso aluminium memang masih banyak di pakai oleh pedagang kaki lima,namun kini gerobak bakso unik terbuat dari besi juga mulai banyak di minati oleh pedagang. Bakso Gerobakan Legendaris dengan Limpahan Tetelan. Sonia Basoni - detikFood Rabu Bakso ini dijajakan di gerobak merah muda. Lokasinya di depan lapangan bola kawasan Menara Bidakara. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet.
Cara membuat Bakso Kuah gerobakan:
- Cuci bersih tulangan ayam.., rebus sebentar untuk menghilangkan gumpalan coklat sisa darah, stlh itu tiris, rebus lagi dengan ukuran air diatas, apinya sedang saja ya moms
- Haluskan bumbu2 nya : garam, bawang merah, bawang putih, kemiri, daun bawang, lada, masako, sampai benar2 halus (bawang merah boleh digoreng dl kalau ingin lebih berkesan bakso jawa)
- Siapkan pan untuk menumis.., tumis sampai harum
- Bumbu halus sudah siap dimasukkan kedalam rebusan kaldu nya, sebisa mungkin minyak nya tidak terbawa ya mom's.Tambahkan gula. Tunggu sampai bergolak dan wangi.., setelah itu mom's bisa masukkan bakso nya, sila diicip2 rasa kalau mmg perlu ditambah gula /garam/ penyedap sesuai selera mom's spt layaknya kita lagi jajan bakso😁
- Selanjutnya belah tahu menjadi bentuk segitiga, goreng sampai kekuningan. Masukkan kedalam rebusan kuah bakso nya, rebus bersama bakso sampai mom's rasa siap untuk disajikan..
- Sebagai pelengkapnya tentu ada bawang goreng,irisan seledri, sawi dan sambal rawit goreng,(digoreng dl baru di giling ya moms)… Selebihnya mom's bisa.
- Selamat menikmati… 😉 Ps: potretnya bumbunya ngambang semua karna bakso dipotret sedang tidak dalam keadaan panas 😝, kalo panas bening ya mom's
Bakso telur ini sangat populer di pedagang bakso gerobakan. Bakso kerikil dapat dimakan menggunakan kuah maupun tanpa kuah dengan hanya memakai saus dan kecap. Waralabakan - Bakso Pejuang membuka peluang usaha bisnis makanan tradisional Bakso, dengan konsep bisnis kemitraan/waralaba/franchsie. Wajib coba bagi penggemar bakso gerobakan. Nasi Kenyang Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso kuah gerobakan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
