Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal cobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal cobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lengkap dengan lalapan dan sambal cobek. Sambal uleg andalannya yg khas. bisa d nikmati mulai dari anak kecil dewasa lanjut usia serta ibu hamil. (sambal masak & sambal mentah). Masakan Ayam Lainnya : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal cobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal cobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng sambal cobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Cobek menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Cobek:
- Ambil Bumbu Ayam ungkep:
- Gunakan 1 ekor ayam (14 potong)
- Sediakan 4 siung bawang putih (halus)
- Siapkan 1.5 ruas jari kunyit (halus)
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (selera)
- Gunakan 350 ml air
- Siapkan Sambal Terasi:
- Gunakan 15 bh cabai rawit
- Ambil 3 bh tomat merah
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sachet terasi bakar (ABC)
- Ambil 1/2 sdt garam (selera)
- Sediakan 3 iris gula merah (selera)
- Ambil 2 bh air perasan jeruk songkit
Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Ambil beberapa potong ayam, letakkan di atas cobek, dan digeprek. Hayy kak qaest Vekok_Zky datang lagi mnyapa kalian semua😘 Vidio kali ini saya bikin sayap ayam CRISPY skalian MUKBANG sambal Cobekk pedas ya kak,hehe Ikutin. Ayam goreng memang cocok banget disantap bersama jenis sambal apapun, termasuk sambal kemangi.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Cobek:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Membuat ayam ungkep: Lumuri ayam dengan bumbu ayam ungkep, biarkan 30 menit. Lalu ungkep ayam hingga matang dengan api sedang balik beberapa kali hingga ayam matang dan airnya surut, lalu digoreng hingga kekuningan. Sisihkan.
- Membuat sambal terasi. Goreng bawang merah putih, cabai dan tomat hingga matang. Lalu diulek hingga halus tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah koreksi rasa dan beri perasan jeruk.
- Penyelesaian ambil ayam letakkan dalam cobek lalu aduk-aduk hingga ayam dilapisi sambal. Siap disajikan bersama lalapan.
Pedas dari cabai rawit, aroma kemangi Masukkan potongan ayam ke dalam cobek berisi sambal, lalu geprek. Kamu bisa baluri bagian atas ayam goreng dengan sambal, baru digeprek biar. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal cobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
