Sedang mencari inspirasi resep bubur soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur soto ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
resep bubur ayam kampung berisi cara membuat kaldu ayam untuk bubur, lengkap tips memasak kuah kuning bubur ayam yang gurih cukup dengan rice Resep Bubur Ayam - Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan tekstur nasi lembek yang berasal. Sarapan dengan Soto Ayam & Bubur Ayam sampai di Cijantung Jakarta Timur. Soto Ayam Semarang & Bubur Ayam Bang Kumis Jualan di depan SD Sudirman Dekat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Soto Ayam Kampung menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Soto Ayam Kampung:
- Gunakan 30 gr beras organic
- Siapkan 70 gr dada ayam kampung
- Sediakan 5 gr kol
- Siapkan 10 gr tahu sutra
- Sediakan 1 siung duo bawang, 1 bh kemiri, 1/2 ruas jahe dan kunyit (bumbu halus)
- Sediakan 1 batang serai, 1 helai daun jeruk
- Gunakan 90 ml kaldu yampung
- Gunakan 250 cc air
- Siapkan 1 sdt evoo (dressing)
Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai. Bubur ayam kampung sendiri sangat susah untuk menemukannya karena hanya sedikit yang berani menjualnya mungkin karena harus memberikan harga yang sedikit mahal. Tentu para penjual sudah takut rugi jikalau dagangannya tidak laku.
Cara menyiapkan Bubur Soto Ayam Kampung:
- Cuci semua bahan dengan bersih
- Tumis bumtik,serai yg sudah digeprek sampai harum menggunakan canola oil
- Masukkan yampung,tumis hingga matang
- Setelah itu masukkan beras,tahu,kaldu dan air
- Jika bubur sudah mendidih masukkan irisan kol
- Setelah bubur matang,sisihkan daun jeruk dan serai. Lalu blender bubur sampai halus
- Bagi bubur menjadi 3 bagian untuk makan pagi,siang dan malam. Takaran 4 sdm (60ml)
- Gunakan takaran 1 sendok makan bayi untuk pemberian evoo. Sajikan
Oleh karena itu tidak ada salahnya jika anda mulai. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Berbeda dengan resep soto a la Ibu saya yang saya pelajari sejak jaman 'baheula' dari beliau, maka soto a la Mbak Ayu ini memiliki bumbu yang jauh lebih simple. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
