Sedang mencari ide resep soto sate matang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sate matang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sate matang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto sate matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sate Matang ini tidak hanya disajikan dengan bumbu kacang saja, namun juga selalu disajikan bersama dengan nasi dan kuah soto. Dalam kuah soto tersebut biasanya juga berisi potongan. Sate Matang is a Meat Saté (Satay) with peanut sauce and Soto broth to company.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto sate matang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto sate matang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto sate matang:
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 bh Rawit
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 cm Jahe
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil 1/2 kg Daging sapi dan tulang sapi
- Siapkan Secukupnya Sayuran (wortel, kentang, toge)
- Gunakan 2 batang Seledri dan bawang daun
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 cm Lengkuas geprek
- Ambil 2 bh Kapulaga
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Siapkan 1 L Santan sedang
Namun, sebenarnya, pembuatan sate matang tidak berbeda dengan sate pada umumnya. bumbu kacang, sate matang disajikan dengan kuah kaldu yang agak kental dan kaya rempah seperti soto. Sate Matang is a meat skewer in the form of satay originating from Aceh, Indonesia. This satay is called Sate matang because in the beginning this satay was introduced by the seller in the town of. Untuk kuah soto pada Sate Matang ini biasanya menggunakan kaldu kambing yang dimasak dengan bumbu khusus.
Langkah-langkah menyiapkan Soto sate matang:
- Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, bunga lawang, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi kemudian biarkan bumbu meresap. Lalu tambah santan.
- Masak dgn metode 5.30.5 agar daging nya empuk.
- Saat mau mateng, baru masukkan sayuran dan garam. Masak sampai sayuran empuk.Koreksi rasa jgn lupa ya. Terakhir masukkan seledri dan daun bawangnya. Setelah matikan kompor jangan lupa taburkan bawang goreng.
Dalam kuah soto tersebut biasanya juga berisi potongan kentang dan daging. Sate Matang ini memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan sate lain di Indonesia. Perpaduan rasa sate dan kuah soto yang gurih, serta rasa bumbu kacang yang manis, tentu menghasilkan. Untuk menikmati Sate Matang dengan bumbu kacang dan kuah soto ini ada dua versi. Cara pertama, Teman Traveler bisa mencampurkan kuah soto ke dalam bumbu kacang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto sate matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
