Lagi mencari inspirasi resep pepes udang kelapa muda (botok udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang kelapa muda (botok udang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang kelapa muda (botok udang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes udang kelapa muda (botok udang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes udang kelapa muda (botok udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang):
- Gunakan 250 gr udang kecil
- Ambil 1/2 butir kelapa muda, parut
- Ambil 1 btr telur
- Ambil Bumbu
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe besar (option)
- Siapkan secukupnya Gula,
- Sediakan secukupnya Garam,
- Siapkan secukupnya Merica,
- Gunakan Kaldu jamur (option)
- Ambil Bahan pembungkus
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Lidi
Seperti sebelumnya kita dengar juga masakan botok yaitu botok tahu, botok udang dan lainnya. Tambahkan air sedikit bila menggunakan kelapa parut kering. macam macam pepes, botok lele, aneka olahan botok, resep botok ikan lele Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang):
- Cuci udang sampai bersih, buang kepala, dan kotoran yg menempel, tiriskan
- Haluskan bumbu
- Campurkan udang, kelapa muda, telur dan bumbu halus jadi satu
- Siapkan daun pisang, alasi dgn daun salam, beri isian semat dgn lidi
- Bakar pepes dgn api kecil kurleb 10 menit, sy pake maxim grill, bolak balik sampai daun layu dan sdikit terbakar, dan mengeluarkan aroma wangi
- Angkat dan siap sajikan
Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna Sudah siap, sahabat MAHI #JUARANYATempe? Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang sebagai. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Selain menyegarkan, kelapa muda punya segudang manfaat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes udang kelapa muda (botok udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
