Lagi mencari inspirasi resep pepes udang kelapa muda (botok udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang kelapa muda (botok udang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang kelapa muda (botok udang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes udang kelapa muda (botok udang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes udang kelapa muda (botok udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang):
- Ambil 250 gr udang kecil
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda, parut
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe besar (option)
- Gunakan secukupnya Gula,
- Siapkan secukupnya Garam,
- Sediakan secukupnya Merica,
- Ambil Kaldu jamur (option)
- Siapkan Bahan pembungkus
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Daun salam
- Sediakan Lidi
Seperti sebelumnya kita dengar juga masakan botok yaitu botok tahu, botok udang dan lainnya. Tambahkan air sedikit bila menggunakan kelapa parut kering. macam macam pepes, botok lele, aneka olahan botok, resep botok ikan lele Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang):
- Cuci udang sampai bersih, buang kepala, dan kotoran yg menempel, tiriskan
- Haluskan bumbu
- Campurkan udang, kelapa muda, telur dan bumbu halus jadi satu
- Siapkan daun pisang, alasi dgn daun salam, beri isian semat dgn lidi
- Bakar pepes dgn api kecil kurleb 10 menit, sy pake maxim grill, bolak balik sampai daun layu dan sdikit terbakar, dan mengeluarkan aroma wangi
- Angkat dan siap sajikan
Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna Sudah siap, sahabat MAHI #JUARANYATempe? Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang sebagai. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Selain menyegarkan, kelapa muda punya segudang manfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
