Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tutup wajan dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. Ayam ungkep goreng Kalasan merupakan ayam goreng yang diungkap menggunakan air kelapa dan asam jawa. mempunyai rasa yang khas dan empuk. RESEP AYAM GORENG KALASAN Khas JOGYAKARTA.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Ambil 500 gr/6 potong paha ayam bagian bawah, cuci bersih
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm gula merah aren sisir
- Ambil 500 ml air kelapa
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas muda
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Menggoreng ayam: tiriskan ayam dari bumbu ungkep, pastikan tidak banyak kandungan air agar tidak. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Ayam goreng kalasan merupakan salah satu menu yang berasal dari daerah Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap
- Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata
- Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap. Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan
Masakan ini memiliki aroma yang sangat khas dan rasa gurih yang begitu lezat. Dimakan dengan menggunakan nasih putih panas dan juga sambal, membuat banyak orang ketagihan dengan menu yang satu ini. Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan. Bismillah Assalamualaikum Halooo sahabat ku semua. Besok sahabat yang mau masak ayam goreng ungkep Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
