Ayam Goreng Telor Kuning
Ayam Goreng Telor Kuning

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng telor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng telor kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari Kaldu ayam bubuk secukupnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telor kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng telor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng telor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Telor Kuning menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Telor Kuning:
  1. Siapkan 5 potong daging ayam (boleh tulang/fillet)
  2. Gunakan 2 butir kuning telor
  3. Gunakan 2,5 sdm tepung terigu
  4. Ambil 1 batang daun bawang (iris2 tipis)
  5. Siapkan 1 siung bawang putih dihaluskan (boleh pake bawang putih bubuk)
  6. Ambil 1 biji jeruk kunci (perasan airnya)
  7. Sediakan Sedikit ketumbar bubuk
  8. Ambil Sedikit garam
  9. Ambil Secukupnya lada bubuk
  10. Ambil Secukupnya kaldu jamur/ kaldu bubuk rasa ayam
  11. Ambil Sedikit air
  12. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat.

Cara membuat Ayam Goreng Telor Kuning:
  1. Cuci bersih potongan2 ayam. Baluri dengan perasan air jeruk kunci, bawang putih halus/bawang putih bubuk, sedikit ketumbar bubuk dan sedikit garam. Diamkan sejenak.
  2. Buat adonan tepung agak kental. Campur tepung terigu dan kuning telur. Aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan tepung untuk membalur. Adonan dibuat agak kental, jangan terlalu cair agar lebih menempel pada ayam. Masukkan irisan2 daun bawang dalam adonan. Bumbui dengan secukupnya lada bubuk dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Aduk rata. Cicipi.
  3. Balurkan adonan tepung tadi pada potongan2 ayam hingga membalur rata hingga ke sela2 potongan ayam. Diamkan sebentar. Aku simpan dalam freezer sekitar 20 menit supaya baluran adonan tepung lebih menempel pada potongan ayam. Keluarkan ayam dari freezer dan diamkan sejenak dlm suhu ruang sebelum digoreng.
  4. Panaskan cukup minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas, kecilkan api. Goreng potongan2 ayam. Gunakan api kecil selama menggoreng agar bagian luar ayam tidak gosong dan bagian dalam ayam benar-benar matang dan lembut hasil gorengannya. Siram-siram minyak ke ayam agar ayam matang merata. Goreng hingga matang kuning keemasan.
  5. Setelah matang sempurna. Angkat ayam goreng. Tiriskan dengan tissue penyerap minyak. Tata dalam piring/mangkuk.
  6. Egg Yolk Fried Chicken alias Ayam Goreng Kuning Telor alias Ayam Goreng Telor Kuning siap saji! 😜 Ayam goreng ini mantap banget dinikmati pake nasi anget plus saos modern seperti saos sambal, sambel bangkok atau hot lava maupun segala sambel2 tradisional semacam sambel cengek, sambel korek, sambel matah atau sambel apapun favorite-mu! Tambahkan juga lalapan biar makin segerrr! Selamat Makan!!! 😉🍳 - 🌻Unda Qy

Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer. Goreng sesuai keperluan sesaat sebelum disajikan. Find ayam goreng stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Celupkan ayam ke campuran telur terlebih dahulu sebelum ke campuran kelapa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng telor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!