Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ala mekdi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala mekdi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Aku adalah salah satu orang yang doyan banget makan ayam goreng tepung. Ayam goreng McD menjadi salah satu favorit aku banget, karena rasa ayamnya begitu. RESEP NASI GORENG KAMBING ala KEBON SIRIH.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala mekdi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ala mekdi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ala mekdi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ala Mekdi menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ala Mekdi:
- Siapkan 500 gr Ayam
- Gunakan 1 butir Telur Ayam di kocok lepas
- Ambil 1 Sdt baking soda
- Siapkan 150 Air Es
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Ambil Bumbu halus/Marinasi Ayam :
- Gunakan 30 gr Bawang putih
- Siapkan 1/2 Sdt Merica butir
- Gunakan 10 gr Jahe
- Ambil 2 gr Kunyit
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1/2 Sdt ketumbar
- Sediakan 1 Sdt Garam halus
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Gunakan 225 gr Tepung Terigu protein tinggi
- Ambil 75 gr Tepung Jagung/Maizena
- Gunakan 1 Sdt Garam halus
- Gunakan 2 Sdt Kaldu ayam bubuk
- Gunakan 3 Sdt Paprika bubuk
- Sediakan 2 sdt Cayenne pepper
- Sediakan 1 Sdt Bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 Sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 Sdm Mix Italian Herbs (Oregano,tyme,basil, marjoram)
Resep Olahan Ayam Dan Telur Terenak Chicken Wings Madu Ala Korea. Ayam goreng berempah memiliki aroma yang khas, karena diolah dari aneka rempah. Tekstur luarnya yang krispi dipadukan dengan daging juicy membuat rasanya makin nikmat. Di Malaysia, ayam rempah biasanya disajikan bersama nasi lemak yang bikin makin menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ala Mekdi:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lumuri ayam dengan bumbu halus, simpan dalam lemari es selama semalaman.
- Masukan telur kocok Kedalam perapan ayam, aduk rata.
- Campurkan semua bahan-bahan untuk pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- Campurkan air es dengan 3 Sdm bahan pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata
- Gulingkan sepotong ayam kedalam bahan pelapis, kemudian kibas-kibas, dan celupkan ayam kedalam campuran air es,dan angkat
- Gulingkan kembali ayam kedalam bahan pelapis, cubit cubit ayam (supaya keriting), angkat dan kibas-kibas.
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng goreng sampai terendam dalam minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Ayam Goreng Ala Mekdi siap untuk disajikan, kriuk kriuknya bisa tahan sampai 8 Jam. Saya goreng ayam pukul 2 siang,sampai pukul 10 malam pun masih kriuk kriuk. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Bumbu mentega yang menyatu dengan ayam goreng krispi dijamin bakal bikin ketagihan. Yuk, coba bikin ayam goreng saus mentega Goreng ayam hingga matang berwarna kecokelatan. Kredit foto: Erma Hisham (gambar di atas bukan menggunakan resepi di bawah).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ala mekdi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
