Lagi mencari inspirasi resep sate ati ampela usus goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ati ampela usus goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ati ampela usus goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ati ampela usus goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Silakan satukan ati dan ati ampela yang sudah anda cuci.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ati ampela usus goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate ati ampela usus goreng memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ati ampela usus goreng:
- Gunakan 1 kg ati ampela ayam
- Siapkan 1/4 kg usus ayam
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 3 sdm tepung kanji
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 ltr minyak goreng
- Sediakan 1 lmbr daun salam
- Gunakan 2 btng serai
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt garam
Sate Ati Ampela Bakar / Goreng. Nasi Ati ampela + tumis tauge + Tahu Tempe + es teh manis. Nasi ayam bakar + Tahu Tempe + usus goreng + kerupuk. Makan menjadi lebih nikmat dengan menu ati ampela goreng.
Cara menyiapkan Sate ati ampela usus goreng:
- Cuci ati ampela dan usus hingga bersih.
- Rebus dengan bumbu halus kemudian tambahkan serai yg di geprek,daun salam dan daun jeruk
- Rebus hingga empuk setelah itu angkat dan tiriskan
- Kemudian tusuk seperti sate
- Goreng dengan kocokan telur yg sudah di beri tepung kanji,garam dan sedikit air.
- Atiampela usus goreng siap di sajikan
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang. Resep Sambal Goreng Ati Ampela Tempe Divideo kali ini saya akan membuat sambal goreng ati ampela yang mudah sekali. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ati ampela usus goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
