Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kaldu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jangan diberikan pada anak yang pernah mengalami atau memang menderita alergi pada udang. Hal tersebut juga berlaku pada kaldu dengan bahan lain. Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk - Pakai Air Fryer enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kaldu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kaldu Udang memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kaldu Udang:
- Siapkan 1/4 kg udang, ambil kepala dan kulitnya
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 2 iris jahe
- Sediakan 2 siung bawang putih, cacah
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak besar
- Ambil Lada, merica
Sebelum membuat Resep Kaldu Udang Bubuk, ada beberapa bahan utama yang harus Anda siapkan. Kemudian saring kuah, dan kuah siap. Cara membuat kaldu udang untuk sup - How to make basic shrimp stock - kaldu udang - sup udang. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap.
Cara menyiapkan Kaldu Udang:
- Bersihkan kepala dan kulit udang, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit.
- Tumis cacahan bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan kepala dan kulit udang.
- Jika sudah berwarna merah, masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Masukkan bawang bombay. Beri garam dan lada. Rebus dengan api kecil agar sari udang keluar (kurang lebih 30 menit).
- Angkat dan saring bumbu rebusan. Air kaldu bisa langsung digunakan arai disimpan di wadah kedap udara.
Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang menarik akan menjadi sajian yang sangat. Jenis terkait dari Udang: Udang Kukus atau Rebus. Cara Membuat Kaldu Udang Super Gurih dan Tidak Amis, Begini Cara Tepat Mengolahnya. Kaldu udang pasti jadi lebih gurih dengan tips berikut ini. Sehingga hasil makanan yang kita buat pasti jadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kaldu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
