Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo sobat balinese food, kali ini saya membuat sate khas bali yaitu sate lilit. diperhatikan dengan seksama ya videonya dan selamat mencoba. cara membuat. Kuliner Denpasar kali ini berbagi Tentang Bali Food Guide seputaran Denpasar, yaitu Warung Sate Lilit Ikan Tuna yang terletak di Tohpati, Denpasar Bali. Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Ikan Tuna memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Lilit Ikan Tuna:
- Ambil 1 kg ikan tuna segar, kerok dagingnya
- Sediakan 15-20 btg serai, geprek ringan
- Gunakan 1 sachet(65ml) santan instan
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1-2 sdm tepung terigu, sesuai kepadatan yang diinginkan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas, pilih yang muda
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 3 lbr daun jeruk, iris halus
- Siapkan 2 lbr daun salam, iris halus
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk(optional)
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah Daging fillet yang biasa digunakan berasal dari ikan tuna. Cara Membuat Sate Lilit Tuna Khas Bali: Campur daging ikan tuna bersama bumbu halus,merica bubuk,garam,gula dan telur. Lumuri sebagian bonggolnya dengan tepung tapioka. Beri adonan ikan dan ratakan sambil dibentuk menjadi bulatan lonjong seperti pentul.
Cara membuat Sate Lilit Ikan Tuna:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali hingga layu. Dinginkan
- Campurkan daging ikan, telur, bumbu yang telah ditumis, santan, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, tes rasa
- Ambil 1 - 2 sdm adonan ditelapak tangan yg sdh dibasahi air biar tdk lengket. Pipihkan kemudian lilitkan pada batang serai. Bakar sate hingga matang, sajikan dengan sambel dan nasi hangat, eundeuss
Umumnya sate ini dibuat berbahan dasar ikan tuna atau kakap dengan campuran parutan kelapa. Untuk resep sate lilit ini, apabila anda kurang Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu, melainkan menggunakan arang yang terbuat dari tempurung. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Bumbu Dihaluskan Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
