Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo sobat balinese food, kali ini saya membuat sate khas bali yaitu sate lilit. diperhatikan dengan seksama ya videonya dan selamat mencoba. cara membuat. Kuliner Denpasar kali ini berbagi Tentang Bali Food Guide seputaran Denpasar, yaitu Warung Sate Lilit Ikan Tuna yang terletak di Tohpati, Denpasar Bali. Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit Ikan Tuna memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit Ikan Tuna:
- Sediakan 1 kg ikan tuna segar, kerok dagingnya
- Gunakan 15-20 btg serai, geprek ringan
- Sediakan 1 sachet(65ml) santan instan
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1-2 sdm tepung terigu, sesuai kepadatan yang diinginkan
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas, pilih yang muda
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, iris halus
- Gunakan 2 lbr daun salam, iris halus
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk(optional)
- Ambil secukupnya Lada bubuk
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah Daging fillet yang biasa digunakan berasal dari ikan tuna. Cara Membuat Sate Lilit Tuna Khas Bali: Campur daging ikan tuna bersama bumbu halus,merica bubuk,garam,gula dan telur. Lumuri sebagian bonggolnya dengan tepung tapioka. Beri adonan ikan dan ratakan sambil dibentuk menjadi bulatan lonjong seperti pentul.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ikan Tuna:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali hingga layu. Dinginkan
- Campurkan daging ikan, telur, bumbu yang telah ditumis, santan, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, tes rasa
- Ambil 1 - 2 sdm adonan ditelapak tangan yg sdh dibasahi air biar tdk lengket. Pipihkan kemudian lilitkan pada batang serai. Bakar sate hingga matang, sajikan dengan sambel dan nasi hangat, eundeuss
Umumnya sate ini dibuat berbahan dasar ikan tuna atau kakap dengan campuran parutan kelapa. Untuk resep sate lilit ini, apabila anda kurang Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu, melainkan menggunakan arang yang terbuat dari tempurung. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Bumbu Dihaluskan Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
